-
1 начистить
сов( заготовить) limpar vt; ( освободить от кожуры) descascar vt; рзг ( вычистить) limpar bem limpo••- начистить кастрюли
См. также в других словарях:
Приправы Индии — Индия родина многих тропических и экзотических растений. Естественно, что национальные кухни многочисленных народностей этой страны используют почти все известные пряности, создали немало различных сочетаний пряностей вроде карри, но,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Продукт и его первичная обработка — Что же важно знать кулинару о продуктах в первую очередь? Делом первостепенной важности является определение свежести продукта, его качества упитанности, возраста, размеров, зрелости. От ответов на эти вопросы часто зависит решение, какое … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Фруктовые салаты — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Салат из хурмы с луком и яблоками — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Холодная обработка — Но вот продукт оценен, прошел первичную, или предварительную, обработку, то есть отмыт и очищен и доведен до состояния кулинарного полуфабриката. Что же дальше? Бросать его на сковородку, класть в кастрюлю, сажать в печь? Нет, как правило … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Салат из овощей "Монте-Карло" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Винегрет из рыбы — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
KOLA — КОЛА — Исходное растение. Cola vera К. Schumann et Cola Ballayi К. Schumann Кола настоящая и Кола Беллея.Сем. Sterculiaceae Стеркулиевые.Распространение. Тропическая Африка.Прим. часть. Семядоли (семена, лишенные кожуры), т. н. “орехи кола”.Описание… … Справочник по гомеопатии